Category: еда

Почти Рамэн

Впервые попробовала суп Рамэн два дня назад и просто обалдела от этого вкуса. Кто его ел меня поймёт.
Это самый необычный суп из всех, что я ела и самый вкусный. Конечно, мне стало интересно из чего сварен этот незабываемый бульон. Три основы - свинина, курица и рыба. Я бы не за что сама не догадалась, да и не решилась бы такое готовить. Как могло такое прийти в голову смешать мясо и рыбу?! Это японское блюдо. Я думаю, однажды остались два , три блюда на столе одного Японца он их смешал и получился Рамэн.
В общем, встретите это блюдо в меню ресторана- пробуйте.



Рецептов в интернете масса.И я очень захотела попробовать приготовить его дома. Но не решилась все же смешать рыбу...все добавила, кроме рыбного бульона. Не знаю, психологически не смогла. Поэтому у меня получился почти Рамэн))) Старший сын сказал- вкусно.



Я люблю пробовать новое, ела и фуа-гра и перепелок, пробовала бычьи яйца и тд но в моем списке самого вкусного и необычного Рамэн теперь на первом месте. Буду искать его в местных ресторанах.

PS а у вас какое любимое блюдо?
promo personal_right november 9, 2018 13:40 11
Buy for 10 tokens
Жил на свете один купец, имел он один корабль и сам же был его капитаном. На одном берегу моря он покупал одни товары и вез их на другой берег, там продавал и покупал другие товары – так и жил, зарабатывал много, с каждым годом становился богаче. На каждом берегу у него была девушка, которая его…

Негодяи - винный ресторан

Мое резюме по поводу нового винного ресторана НЕГОДЯИ!

Интерьер - три зоны, бежевая и синяя для общего пользования и отделение для тусовки компанией, все конечно украшено бутылками от вина, где-то пустые (в холле например), где-то реально наполненные. Кирпич,бюст, камин, пианино...Все располагает к спокойному ритму вечера.

Кухня - вкусно, качественно. Меню, правда напечатано на бумаге А4, так что увидеть готовое блюдо на картинке не получится. Но, зато, официант очень красочно описывает все блюда от состава до вкуса.

Вино - ох, вина много и на любой вкус и в этом кроется большая опасность. Напробовалась так, что голова...в общем аккуратнее, лучше выбрать одно и пить его, чем перепробовать все и потом утром об этом пожалеть.

Цены - средний ценник по городу. 1500 за ужин можно уложиться.

Обслуживание- ох про вино они реально знают много и много об этом говорят, сорт,в какой бочке, какой срок, с чем пить и тд

Сухое,п/сл, игристое, белое, розовое, красное и из разных стран.

Чудесное место для свидания, встречи с друзьями и для одинокого вечера, чтоб подумать тоже подойдёт!

Из минусов, когда пришла пианистка и начала играть...мой слух этого не выдержал. Играла она по бегущей строке с нотами в телефоне и это было ужасно. Только в конце вечера сыграла то, что видимо знала хорошо и это звучало уже неплохо.

Фото из-за конфиденциальности выкладываю не все, только одно. Но , что фото, надо туда идти чтоб все прочувствовать.

PS хорошее место! А вы какое вино любите ?

Про детей

У старшего сына начался переходный период, у младшего тоже новый виток в развитии, становится более самостоятельным. Из-за разницы в возрасте им не особо интересно вместе и они часто разрывают мое внимание, и в этой борьбе обычно побеждает маленький, ведь он ещё маленький...
Но, есть какие-то такие дела, в которых у них нет соревнования и они становятся одинаковыми и я кайфую в такие моменты.
Например разжигали вчера мангал, были только они и я. Это было так волшебно. Пара часов волшебной семейной гармонии, вот я, вот они и огонь. Никто ничего не требует, никуда не спешит, жарим себе шашлык .



Collapse )

Круассаны то нашлись!

Вот как оно работает. Я захотела круассаны на завтрак, искала не нашла, испекла, поняла, что печь каждый день по 1-2 штуки - не вариант, уже почти смирилась, что это не реально. И вот ко мне собрались в гости подруга с женихом, помочь мне сантехнику починить и просто пообщаться. Жених любит пирог с капустой, я такие пироги печь не умею, поехала искать пекарню и нашла недалеко от дома, буквально три квартала...а там пирог ! При чем он был единственный готовый, остальные на заказ и круассаны, слойки и пирожки! Мне всего-то нужно чуточку изменить свой маршрут, утром или вечером.
PS в общем было бы желание, а путь к исполнению как-то сложится.

Где взять круассан?

Как-то я очень внимательно прослушала лекцию о том, как понять чего ты хочешь и полюбить, принять себя. И самое простое с чего советует начать психолог- это кушать на завтрак именно то, что хочется! Не то, что полезно, не то, что легко готовить, а именно то, что хочется.
Таким образом с элементарного ты учишься слушать свои желания и исполнять их.
Я, к слову, так и не приучилась завтракать, то одно пробовала, то другое, все не то. И вот я нашла, наконец-то то, что хотела бы на завтрак! Вкусный,хрустящий, с сахарной пудрой круассан, желательно каждый день с разной начинкой. И уже вторую неделю я мучаюсь в его поисках (печь самой не вариант, хотя я ещё не пробовала) нашла то, что хотела на заправках Газпрома и в магазине Верный...в кафе ,конечно ещё встречаются...но вот беда, по дороге на работу нет ни кафе, ни магазина Верный, есть заправка Газпром, но без кафе(((
И в этом, похоже, вся сущность моя, хотеть того, что почти не возможно получить или придётся, приложить какие-то усилия. Есть о чем задуматься!
PS боюсь, если мне придётся таки их печь, вся моя любовь к ним пройдёт

Церковь Михаила Архангела

Я не знаю почему, но чаще всего по жизни молилась именно Михаилу Архангела, когда экзамены сдавала, когда искала работу, болела , за детей . У меня его образ в голове настолько могущественный! И я представляю его ближе к земле, всех ближе. Его имя упоминается во всех религиях, христианских, иудаизме и в исламе.
Но это предыстория. Сегодня мама попросилась в Щелкун, а мне захотелось проехать дальше и найти настоящее молоко и сметану. А у нас в Новоипатово фермеры и есть фермерское молоко.
И вот , получилось у нас маленькое приключение, которое привело нас к церкви Михаила Архангела. И мне было там очень хорошо. Церковь с 1862 года, была разрушена, сейчас ее реставрирует.
А какое там молоко и сметана! Сладко-соленый густой вкус, не сравнится с молоком из магазиннов.
Красиво там, поля засеяны всем: картофелем, капустой, кабачками...и хлебом. В поле с пшеницей мы даже зашли, я не могла понять что это, пошли дернули , маме показали, а это хлеб. Откуда же мне знать, как он выглядит)))
В деревнях есть работа, это радует. И встречаются и совсем бедные, как и очень зажиточные дома.










Встречаются дома купцов, зажиточных крестьян, все ещё стоят.



А вот поле с пшеницей




А в Никольске строят новую церковь св.Николая



Чай в деревне или кофе в кафе?

Сестра помогла купить сыну участок с домиком в глухом саду два года назад. Пока он плавает по морям и океанам (служит) она там ремонтирует этот дом, баню, что-то садит. И вот она зовёт меня провести там субботу, а я не хочу. И обидеть ее не хочу. И в сад не хочу. В последнее время испытываю острую потребность находиться среди людей, хочется видеть новые лица, пусть не говорить, но смотреть на других людей. А то , порой, кажется, что день сурка. Это такой период, хочется в люди. А потому, лучше кружечка кофе в кафе среди чужих людей, чем даже самый вкусный чай, но в лесу, где никого нет.
PS а когда будет период, что мне захочется наоборот от всех спрятаться, так я сама в этот сад попрошусь.

картинка из инета

Есть, пить, говорить

Когда пошла волна хорошего настроения...
Вот когда вернулась я из Москвы, поехала к маме, там ждал младший сын, там все ждали, и захотелось устроить маленькое застолье для всех. Такой второй лёгкий ужин с вкусными закусками, салатами и бутербродами. Созвала родных. Дети играют. Мы едим и немного выпиваем, говорим. Говорим много и обо всём. В такие моменты происходит внутреннее удовольствие и удовлетворение. Ты слушаешь родных, они тебя, новости и болтовня ни о чём.



Collapse )